PANIFICIO MAZZESCHI

PANIFICIO MAZZESCHI

Pane, cantucci e ricciarelli, quelli buoni fatti da Barbara!

Categoria Merceologica:
Prodotti da forno.

Prodotti:
Biscotti, dolci tradizione (cantucci, ricciarelli, panforte), pane e ciaccino.

Metodo di Produzione:
Trasformazione convenzionale.

Contatti:
Via delle Rimembranze, 9
Vescovado di Murlo
Telefono: +39 0577 814108
Email: barbara76@gmail.com

Il Panificio Mazzeschi nato nel 1999 dall’impegno di Massimo e dalla moglie Maria Assunta, una conduzione famigliare che portano avanti oggi i figli Barbara e Andrea.
Genuinità e semplicità guidano il lavoro del panificio, unitamente all’accurata scelta degli ingredienti, tutti di qualità e provenienti da produttori di fiducia.
Per la produzione del pane, rigorosamente realizzato a mano, il Panificio Mazzeschi ha scelto di utilizzare solo farine biologiche di grani antichi come Verna, Abbondanza e Senatore Cappelli, con lievito madre e una piccola aggiunta di lievito di malto fresco.
Il panificio produce inoltre dolci tipici senesi e biscotti con soli ingredienti biologici: uova, zucchero di canna, noci, mandorle e cioccolato fondente, senza aggiunta di grassi e con una punta di ammoniaca come si usava un tempo.

La Bottega di Stigliano
Piazza di Stigliano 62
Loc. Stigliano, Sovicille (Siena)

telefono: +39 0577 345624
mail: info@labottegadistigliano.it

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