ITALIANO - I Fusilli n°85 del Consorzio Agrario di Siena sono una pasta artigianale realizzata con semola di qualità e lavorata secondo metodi tradizionali che garantiscono una struttura ruvida e avvolgente. La loro forma elicoidale permette di catturare perfettamente ogni tipo di condimento, dai sughi semplici a base di pomodoro fino a ragù più ricchi e vellutati. L’essiccazione lenta assicura un’ottima tenuta in cottura e un gusto autentico di grano. ENGLISH - The Fusilli n°85 from the Consorzio Agrario di Siena are an artisanal pasta made with high-quality semolina and crafted using traditional methods that create a textured, sauce-holding surface. Their spiral shape captures sauces beautifully, whether simple tomato-based condiments or richer, more velvety ragù. Slow drying ensures excellent cooking resistance and an authentic wheat flavor.