AZIENDA AGRICOLA FIERLI

AZIENDA AGRICOLA FIERLI

Carne di Chianina IGP e di suino di razza Cinta senese da cinque generazioni.

Categoria Merceologica:
Carne

Prodotti:
Carni, salumi.

Metodo di Produzione:
Biologico.

Contatti:
Via del duca 159 – Loc. Farniole,
52045 Foiano della Chiana (AR)
Tel: 0577 623360 / 333 8118808
Email: info@cintasenese.eu
www.chianinaitaly.it

La fattoria Fierli sorge nella campagna della Valdichiana senese, nella verde campagna che circonda il borgo di Bettolle nel comune di Sinalunga. E’ un azienda a conduzione familiare che da cinque generazioni alleva bovini di razza Chianina, suini di razza Cinta senese e suino nostrale.
La Chianina è un antichissimo bovino allevato in Italia da più di 20 secoli, razza autoctona proprio della fertile pianura della Vadichiana. La Chianina, grande, bianchissima e nobilissima era apprezzata già dagli Etruschi e dai Romani per i cortei trionfali e veniva utilizzata soprattutto per il lavoro agricolo. Oggi è conosciuta come una delle migliori carni al mondo.
La carne dell’allevamento Fierli è riconosciuta dal marchio “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP che garantisce la qualità delle carni e le fasi di allevamento. L’IGP è l’unico marchio di qualità riconosciuto dall’UE per le carni bovine.

La Bottega di Stigliano
Piazza di Stigliano 62
Loc. Stigliano, Sovicille (Siena)

telefono: +39 0577 345624
mail: info@labottegadistigliano.it

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